RUGMEL 25KG REGAL

Et lyst, siktet mel av rug. Melet er satt sammen av forskjellige rugsorter for å gi en bestemt kvalitet. Rugmel brukes ofte i kombinasjon med hvetemel i alle typer brødbakst og bidrar til saftighet og smak. Er tradisjonelt brukt i dansk rugbrød og i lysere rugbrød, som husholdningsbrød, finbrød etc. Små innslag kan være med på å bedre saftighet ...